Sommerwirtschaft


Außengastronomie
mit Selbstbedienung

(Die Innengastronomie wird seit 2018 nicht mehr betrieben.)


ab sofort
für Sie geöffnet!

Öffnungszeiten:

Samstag, Sonntag & Feier-/Brückentage
10.30 bis 17.00 Uhr

Saison 2025:
bis voraussichtlich 2. November

Kartenzahlung ist in der Sommerwirtschaft möglich – im Puppentheater aber nicht.

=> Bei schlechtem Wetter behalten wir uns vor, die Sommerwirtschaft nicht zu öffnen! <=

Gern können Sie sich hier oder auch telefonisch
über die Öffnungszeiten informieren:

Tel.: 0351 821 27 911

Folgen Sie uns auf Facebook:

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Unser Team:


Seit 2022
wird die Sommerwirtschaft von Johannes Doschew leidenschaftlich betrieben.

Neben seiner jahrelangen Tätigkeit in der Gastronomie ist er auch erfolgreich als Musiker und Komponist tätig und auf zahlreichen Bühnen im In- und Ausland zu erleben.


Hier geht es zu seiner Webseite:

acento-flamenco.de


Unterstützend an seiner Seite ist Sabine Jordan, die auch als Tänzerin sehr bekannt ist. Außerdem gehören Sabina, Danilo, Micha und Tom zu unseren fleißigen Helfern

.




Alles aus eigener Produktion!

Hier unser Apfelkuchen
ausschlließlich aus natürlichen Zutaten.


Unsere Zschoner Mühlenkruste:

Ein Roggenvollkornmischbrot
aus Natursaurteig hergestellt.


Kirschkuchen

Aus besten Zutaten
wie Bio-Mehl und Bio-Kirschen.


Feiern in der Mühle



Catering

Gern unterbreiten wir Ihnen ein Angebot für ein Büfett.

Wir kommen auch zu Ihnen und kümmern uns komplett um Speisen & Getränke inklusive aller Logistik und Dekoration.



Die Mühle ist in zwischen komplett bewohnt. Deshalb sind Feiern bei uns innerhalb unserer Öffnungszeiten nur bedingt möglich.

Feiern mit Live-Musik und / oder Beschallung sind Aufgrund der Anwohner leider gar nicht mehr möglich.



Zu beachten ist allerdings immer die Im Rahmen unserer Öffnungszeiten und im Rahmen von Schuleinführungsfeiern ausnahmsweise auch darüber hinaus, können Sie Ihren Anlass bei uns feiern.

Wetterabhängigkeit. Wir haben große Schirme, damit kann man sich bei schlechter Wetterlage behelfen. Das Aufstellen von Party-Zelten ist nach Abstimmung auch möglich – das müsste nur selbst organisiert werden.



Wir haben Dresdner Felsenkeller am Fass. Das Pils schmeckt sehr gut und ist natürlich regional.

Ein großes Angebot an alkoholfreien Getränken halten wir auch bereit. z. Bsp. Bio-Limos von LandPark und der Podemuser Bio-Apfelsaft.

Je nach Saison haben wir auch hausgemachten roten Glühwein und heiße Schokolade.






Wie wäre es mit einem Mitbringsel:

Unser „Zschoner Mühlengeist“ – Ein Kräuterlikör aus eigener Produktion! (wie alles bei uns)

Er wärmt auch und hilft bei Erkältungen.




Reservierungen ab 7 Personen und Cateringanfragen nehmen wir gern entgegen unter:

Tel.: 0351 821 27 911

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Wir verwenden OrderSprinter als Kassensoftware.





Artikel vom 10. Mai 2024 in der Sächsischen Zeitung:

Artikel




Unsere Leitlinie

Wir legen ganz besonderen Wert darauf, nachhaltige und regionale Produkte zu verwenden. Alle Speisen werden von uns mit größter Sorgfalt und gesundem Anspruch frisch in unserer eigenen Küche zubereitet.
Wir verzichten ausnahmslos auf Fertigprodukte sowie „Gewürzmischungen“.

Hinweis:

Der Verzehr von mitgebrachten Speisen und Getränken ist während der Bewirtschaftung nicht gestattet.




Jobs in der Sommerwirtschaft


Mitarbeiter in Teilzeit / auf Minijob-Basis gesucht

Wir sind ein kleines, gut gelauntes und professionelles  BIO-Sommerwirtschaft-Team und freuen uns auf Dich.

Wir bieten:

=> angenehme Arbeitszeiten <=
=> abwechslungsreiche Tätigkeiten <=
=> überdurchschnittliche Bezahlung <=


Ansprechpartner: Johannes Doschew
sommerwirtschaft@zschoner-muehle.de
0351 821 27 911